あなたと北海道の生産者をつなぐ「北の金太郎商店」。

 こんにちは。ぷみです。

今日の札幌はザッと雨が降ったり、
パラパラ降ったり、雨が止むことはなく、
降水確率１００％です。


こんな日ですが、我が家のミニトマトは元気に
育ち無事収穫できるまでに成長しております＾＾


アメニモマケズ、カゼニモマケズ
りっぱに育つミニトマト＾＾えらいですね＾＾


さて、今日は先日買い物をしているときに
発見した「塩サイダーレモン」をご紹介します＾＾


日本の最北端、宗谷の塩と知床らうすの
海洋深層水を原材料とした
この「塩サイダーレモン」すっきりした味わいで
後味にしょっぱさがほんのり残り
おいしくいただきました。


塩チョコや塩キャラメルなど、「塩」を使った
スイーツなどはみたことがあり、
「塩サイダー」は初めて見たのでお試しで
購入してみたのですが、「塩」シリーズ
やっぱり美味しかったです＾＾

知床らうすといえば道東ですね。
道東といえば根室。（ん!?）
根室といえば･･そうです「カニ祭り！」＾＾

北の金太郎商店の杉山水産様の
「カニ祭り特別企画!」も大好評を
いただいておりますが、期間限定で
今週の金曜日までとなっており、
残すところ今日を入れてあと４日!!

本当に美味しい「花咲ガニ」ですよ～☆

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は台風の影響か朝から風が
強く、雨もポツリポツリ降っています。
お昼からは豪雨がやってくるのでしょうか･･･


今朝はつかの間の青空を写すことができました＾＾
台風の影響で大きな被害もでているので、
激しい雨と風には十分気をつけていきましょう。

さて、みなさま！８月下旬から始まっております、
北の金太郎商店の特別企画!!!!
【期間限定・送料込】根室産！ボイル花咲ガニ２尾
ですが、終了日まで残り今日を含めて
５日間となりました！

今時期の「花咲ガニ」は本当に美味しい～
ですよ＾＾

そうなのです。私、先週「カニ祭り特別企画！
期間限定花咲ガニ」をいただいちゃいました。

カニ専用のハサミで切っていただき


オスとメスの食べ比べもしたりして＾＾
ちなみに左がメスで右がオスです＾＾


カニの爪の実やミソまでもまるごと
がっぷり食べちゃいました＾＾


旨さは間違いなし!!!!の商品ですので、
９月９日（金）までの期間限定商品の
「花咲ガニ」を是非手にしてみてください！

ご注文お待ちしておりま～す＾＾

みなさまこんにちは！まるこＧＴです＾＾

遅ればせながら昨日
つ、ついにスマホデビューしました！！

携帯電話なんて、通話できりゃいいや～ってタイプで
ずーっと機種変更してなかったのですが
来年、私が大事に使ってる８００MHz帯周波数の
携帯が使えなくなると連絡があったんです。

来年だし、ギリギリまでこのままでいいやって思ってたんですが



ちょっと壊れて、赤外線ポート剥き出し状態・・・。



いい加減、替え時だよね、、って事で携帯ショップへ。

以前購入した時から５年ぐらい経つので
買い方が変わっててよくわからない（汗）

とりあえず、機種をいくつか選び値段を聞きながら
説明を受けたのですが、貯まってたポイントやら
プレゼントのポイントやらを使ったら、私の場合
本体代金実質０円でスマホが買える（貰える？）らしい。

それなら！
スマートフォンにする！！って事で



きっと使いこなせない私のもとへやってきた
スマートフォン。。



薄い。軽い。持ちやすい！画面もキレイ！！
持ってると出来る人みたいでかっこいい♪

昨日は説明書読んで、アプリのダウンロードして
ちょっと操作しただけなのに目がショボショボ。。
おまけにテンション上がり過ぎて寝不足気味。。。
どんだけ嬉しいんだ私＾＾；

でも、画面タッチする時、指の位置というか
思ったところでうまく反応せず結構イラっとしますねぇ。
私の指、そんなに太くないハズなんだけどなぁ・・・。
コツとかあったら教えてくださ～い！！

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は９月に入ったというのに
最高気温が３２℃となんと真夏日になる
予定で、朝から天気予報を見ただけで、
汗が出てきます＾＾

でも台風接近のせいか、風は強く、
雲がすごい速さで動いていました。

さて、今日は北海道の留萌地方では
大流行り!?（留萌友達の情報なので･･）
というジンギスカンならぬ、トンギスカンを
昨日の夕食に作ってみました＾＾

私の場合、フライパンに全部入れ＾＾


材料は豚肉と玉ねぎとピーマン。
そして「ソラチジンギスカンのたれ」
札幌ではどこのスーパーにも売っているので、
お買い求めやすいですよ＾＾

しかも丼にしちゃいました＾＾


トンギスカンの”トン”は豚肉のことで、
普通に焼いて、ジンギスカンのたれを
つけて食べるそうです＾＾

トンギスカンのほかにも、チキンギスカン
も有名だそうです＾＾チキンギスカンは
おさっしのとおり鶏肉です＾＾

ジンギスカンのたれはおいしいから
何にでも合う!!ということらしく、
肉を焼く→ジンギスカンのたれで食べる
ということは「〇〇ギスカン」になるそうで、
何でもありっぽいですね＾＾

さすが北海道ということなのか、ギューギスカン
（牛肉ね）は聞いたことないなぁ･･と友達は
言ってました!!

そこで!!北の金太郎商店にもありますよ～☆
長沼成吉思汗様の「長沼ジンギスカンのたれ！」
と、牛成汗（牛肉のジンギスカン）と
豚成亭（豚肉のジンギスカン）

留萌の方は食べ比べてみましょう＾＾

みなさま！是非この「長沼ジンギスカンのたれ」で
オリジナルの「〇〇ギスカン」作ってみては
いかがでしょうか！本当においしいたれですよ～＾＾

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は最高気温２８℃と
なっており、今日は暑いだろうなぁ･･
と思いながら家を出たら、陽射しは
強いけど、風は涼しくやっぱり
秋が近付いている感じです＾＾


さて、私は先日、北の金太郎商店の
期間限定商品をゲットしました!!

明豊農場様の「訳ありスイートコーン」です＾＾
今年買えなかった皆様は是非来年
お買い求めくださいね＾＾

もう今年はご購入いただけないとわかって
いながらも、あまりに「スイートコーン」が
キレイでご紹介せずにはいられません＾＾


１粒１粒がピカピカ光り輝いているでは
ありませんか＾＾ここは鮮度が勝負だ！
と思い、届いてすぐに開けてみて、
すぐにゆでました＾＾


ほんとうに甘～くて、おいしかったです＾＾


そして夜ごはんはこちら！


キズありの「道東産さんま」がスーパーで安く
売られていたので、２匹ほど購入しました。
くちばしが黄色で目が澄んでいるもの
が鮮度が良く、おいしいですよね！

大根おろしでいただきました。こちらもまた
脂がのっていて、とってもおいしかったです＾＾


秋の北海道はおいしいものがたくさん
でてきますね＾＾皆様も北の金太郎商店を
チェックして、おいしいものをゲットしましょう＾＾

ただいま「カニ祭り」 開催中ですよ＾＾ 

こんにちは！まるこＧＴです＾＾



今日の札幌は晴れてます！！
陽射しがちょっと強いですが、爽やかなので
とっても過ごしやすいです。

最近はうっかり窓を開けて寝ると
朝方寒くて目が覚めてしまう程の気候になり
少しずつ日も短くなり、秋が近いなぁと感じます。

秋・・・私の秋はもちろん食欲の秋です。
北海道も春のアスパラから始まり夏はとうきび
今年もおいしくいただきました。

で、これからはやっぱりこれ！



昨日ぷみさんからお知らせがあったとおり
北の金太郎商店では本日から

根室カニ祭り特別企画！！と題して



９月９日（金） までの 期間限定で
根室を代表する『花咲ガニ』を
なんと！！送料込で販売中です。

 今回は、味の違いが楽しめるよう
特別にオス、メスそれぞれ１尾ずつの
合計２尾セットでのお届け！

濃厚な甘味が自慢の花咲ガニ。
蟹の中で、花咲ガニが一番おいしいという人も
少なくないほど、道内でも大人気の蟹です。

ボイルしたものを冷凍せずそのままお届けしますので
解凍する手間もなし！
届いたらすぐ食べられるのも魅力です。

根室から直送の花咲ガニをお得に試せるチャンス！
９月９日（金）までの期間限定なので
お求めはお早めに！！！

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は朝から雨です。
激しい雨ではないのですが、しとしと
ずーっと降りそうで、なんだか
止みそうにありません。


そんな天候とはウラハラに！
ここからは、みなさま必見です＾＾

本日午後５時までの限定で
北の金太郎商店より明豊農場様の
「訳ありスイートコーン　Ｌ～２Ｌ混
１５本入　税込　１０００円」
で絶賛発売中です。

１５本も入って税込１０００円なんて！
もぎたてで、鮮度抜群！なので、緊急販売
となってしまうのですが、スタッフの私も
欲しい～とう逸品がこのお値段！

こちらの商品は毎年大人気で、早いもの勝ち！
すぐに売り切れになってしまいます。

はい！ご注文お待ちしておりま～す＾＾

そんな「とうきび」＝「とうもろこし」＝「コーン」
ですが、手っ取り早くゆでられたらなぁ･･
と思い、なんと電子レンジで加熱してみました＾＾

まずは「とうきび」の薄皮一枚残して皮をむきます。
（画像のとうきびは家にあった味来コーンです･･）


次にラップを巻いて、５００Ｗのレンジで
加熱すること５分。（１本のときです）


チン！はい出来上がり！


最後にしょっぱいくらいの塩水に３分程ひたして
あとはガブリと食べるだけです＾＾
（↓↓私は結局鍋を使ってしまいましたが･･
上手に塩もみしても大丈夫でした＾＾）


鍋でゆでたときより「とうきび」の身がパンパンで
旨味が逃げ出しておらず、鍋を洗う、茹でる、
という手間もはぶけて、一石二鳥ではないで
しょうか??すこーしだけ食べたい時におすすめ
です＾＾

そして、もう一つ北の金太郎商店では
明日から"祭り"が始まる予定です＾＾

みなさんは「カニ」好きですか??
本場、北海道根室産の花咲ガニ！

※画像はあくまで参考にしてください＾＾

こちらも期間限定で明日からの３週間！
魅力的な価格で、りっぱな花咲ガニを
販売予定です＾＾カニ祭りだ！

期間限定！商品って
なんか響きがいいですよね＾＾
お得な感じがいっぱいな気がします＾＾

明日も是非ぜひ北の金太郎商店を
チェックしてみてくださいね＾＾

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌、東の方の上空はちょっと
雲が多いです。気温は暑くもなく、寒くもなく、
湿度も低いし、私には適温な季節がやってきた！
という感じで、とてもいい天候です＾＾


さて、私は昨日「じゃがいも」をいただきました＾＾
近所の農家さんからのいただきものなので、もちろん
北海道産です＾＾


中でも小ぶりな「じゃがいも」は皮をむいて
素揚げでいただきました！

まずは皮をむいて１分程水にさらして、アクを
とります。


つぎに水気をしっかり拭いて、火をつける前の
サラダ油に入れます。


中火の弱火!?で５分程たつとこのような感じに↓↓


あとは弱火にして油の温度が鍋の中で一定になるように、
ときどきいもを回しながら、こんがり焦げ目が少しつくくらい
まで、じーっくり揚げます（３０分くらいだったかな･･）↓↓


はい！できあがり！
熱いうちに、上から塩をまぶしておきます。


外はサクサク、中はホッコリとした
「揚げじゃがいも」の出来上がりです＾＾
「じゃがいも」って揚げると、ホントにおいしいですよね＾＾
ファーストフードのポテトやポテチが人気あるのは
よーくわかりますね＾＾


あ、塩は沖縄産の焼き塩でした･･沖縄産の焼き塩は
サラッサラで味も良くて、長年愛用させていただいてます！

日本は全国各地においしいものがたくさんありますね＾＾

北の金太郎商店にもおいしい北海道の食べ物が
たくさんありますよ☆
注文お待ちしておりまーす！（なんて･･＾＾）

こんにちは！まるこGTです。



家を出る時は曇ってたのに
会社に着く頃にはパラパラと雨が・・・
はい。いつものことですが、傘持ってこなかったので
コンビニで３９９円の傘を買うことに。。
朝から無駄な出費をしてしまいましたo(*>Д<)ゝ

さて、話は変わり先週の事。



積丹経由で函館まで遊びに行ってきました！
旅の目的は旬を食べる事！
写真は積丹で食べた『うに丼』

札幌を出発したのがお昼過ぎだったので
積丹に着いたら2時過ぎ。

『元祖うに丼』で有名な「お食事処みさき」に
真っ先に向かったのですが・・・
なんとウニ丼が売り切れ！！平日なのに。。。。

ショーーーーーーーーーーーーック！！！！

 ウニ丼の為にわざわざ積丹まで来たのに
売り切れだとぉ！！
店員さんに「一口も無いんですか？」
とちょっと恥ずかしい質問をした私。

すると「ウニ丼に出来る量は残ってませんが
イクラとウニなどの組み合わせなら提供できます」
とのお話。
うーーーーーーん。。やっぱり『ウニ丼』が食べたい。
ということで、島武意海岸入口にある
「食事処鱗晃」へ場所を移動。

こちらの食事処は、少し離れた場所に
旅館・鱗晃荘があり、そこのご主人が漁師さんの為
朝獲った超超新鮮な無添加ウニがいただけます。

お店へ入るなり
 「ウニ丼まだありますか？」
ちょっと大きめの声で遠くの店員さんに聞いてみた。
ここはちゃんと確認しないとね。
だってウニ丼食べに来たんだからさっ！

で、店員さん「ございますよ＾＾」
良かった～。。



今回注文したのは２色丼。
写真左がバフンウニ（赤ウニ）で左がムラサキウニ（白ウニ）。
赤は味が濃くて磯の香りがして、白は香りより甘みが強く
とろける食感。
味の違いが満喫できる２色丼はオススメですよ！

ウニ丼を食べ満足し、そのまま函館へ向い



到着するなり食べたのは、活真イカ刺し。
コリッコリでウマすぎです！

とくにこの



イカ耳のところなんて、取り合いになっちゃうほどなんです。
そして活真イカで私が最も大好きな

いかゴロ！
とろけるおいしさなんです。
生臭さなんてございません！
活だからこそ、この新鮮さを味わえますよ。

札幌でも活イカを食べる事はできますが
やっぱり函館で食べる方がおいしい気がします。
値段も札幌よりお安いし＾＾

今回の旅も、前回の函館旅で行った焼き鳥も食べたし
ラーメンも食べたし、前回行けなかった食堂の
おいしいかつ丼（写真なくてごめんなさい）も食べて
いつものごとく食べまくりの旅でした。。

函館の活イカはまだまだ食べられますが
積丹のウニは８月末で漁が終わるので
無添加生ウニを食べるならお急ぎくださいねー！