有限会社 半田ファーム様よりいただいたサンプルの熟成チーズみそ漬け をいただきました。
薄くスライスしておつまみにいただきました。
主人は美味しいというも、私と息子の感想はちょっとしょっぱい・・・？
それもそのはず、みそ漬けのみそを除かないで食べていました。
熟成チーズみそ漬けのみそは手で取り除いていただくか、軽く洗い流して召し上がってくださいね！
取り除いたみそは魚や肉に残りみそを塗って２～３時間後に焼いていただいたり、肉や野菜の炒め物の味付けにご利用できます。
みそもチーズも申し分のない美味しさでもう一度食べたいです。
このチーズ、スライスだけではなく、おにぎりの中に入れたり、ピザの上にのせて和風ピザ。
茹でたてパスタに、胡瓜やサラダに。
炊きたてごはんに、細かく切ったチーズのみそ漬を混ぜても美味しいそうですよ～～。
このチーズ１品だけで料理の幅が大きく広がりそうですね！
